Cuines de Barcelona. El laboratori domèstic de la ciutat moderna

Cuines de Barcelona. El laboratori domèstic de la ciutat moderna

Cuines de Barcelona. El laboratori domèstic de la ciutat moderna

Editorial: Comanegra

Pàgines: 200

Any: 2018

EAN: 9788417188184

24,00 €
Rep-lo a casa en 2-4 dies
O vine a buscar-lo
    Disponible ara a:
    • - La Central del MUHBA
    • - La Central del Raval
    Disponible de 4 a 5 dies a:
    • - La Central (c/ Mallorca)
    • - La Central de Callao
    • - La Central del Museo Reina Sofía
Aquest llibre repassa com s´ha pensat a Barcelona la cuina com a espai domèstic (sovint anomenat laboratori pels mateixos autors que la tracten) des d´Ildefons i Clotilde Cerdà fins al tardofranquisme. Analitza l´evolució estètica de la publicitat i els seus missatges més remarcables, com ara el «Moulinex libera a la mujer» que va fer estralls durant els anys seixanta del segle XX. I desvetlla els vincles entre la història de la ciutat, de la tecnologia, de l´arquitectura, dels sabers, dels imaginaris i de la relació entre cuina i gènere. Veurem l´evolució de la ciutat pletòrica de les dècades de les exposicions Universal i Internacional, amb l?arribada de la llum elèctrica i la progressiva democratització del subministrament energètic, passant pel veritable cul-de-sac de la ciutat moderna, a partir del 1939.
Les cookies són importants per a tu, influeixen en la teva experiència de navegació, ens ajuden a protegir la teva privadesa i permeten realitzar les peticions que ens sol·licitis a través de la web. Utilitzem cookies pròpies i de tercers per analitzar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les teves preferències en base a un perfil elaborat amb els teus hàbits de navegació (per exemple pàgines visitades). Si consentiu la vostra instal·lació prem "Acceptar cookies", o també pots configurar les teves preferències aquí. Més informació a la nostra Política de cookies